今日二伏 你吃面了吗

中伏，一年中最炎热的时期，正式开始了。三伏分为初伏、中伏和末伏，中伏又称为二伏，通常为10天或20天。今年的中伏为20天，从7月21日至8月9日，被俗称为“双中伏”或“俩中伏”。进入中伏，我国大部分地区也就到了一年中最热的时段。在小暑和大暑之间，民间有“小暑接大暑，热到（得）无处躲”、“小暑大暑，上蒸下煮”等说法，高温、高湿、高热的天气让人如同置身于蒸笼之中。

按照我国多数地区的食俗，中伏这天要吃面条。中伏时节，所吃的面大多以过水面、凉面、冷面、醋卤面为主，清爽开胃又消暑。也有人“以热制热”喜欢吃热汤面，为了出一身汗，进而带走体内的暑湿之邪。今年的“苦夏”恰好在中伏，吃一碗爽口嫩滑的二伏面，可以缓解炎热的天气，让一天变得更加舒适。在天气炎热的时候，很多人喜欢吃生冷瓜果和冷饮，但是一定要适度，不能过度贪凉哦。

即将到来的7月21日，标志着今年的三伏天中的中伏开始了。在中国，夏季被分为初伏、中伏和末伏三个时段。中伏通常持续10到20天，而今年的中伏将持续20天，从7月21日到8月9日，也被称为“双中伏”或“俩中伏”。尽管各地的气温因各种气象因素而有所不同，但是中伏通常是一年中最热的时段，因为它处于小暑和大暑之间。在这段时间里，高温、高湿、高热的天气让人感觉像身处蒸笼之中。民间有许多关于中伏的谚语，如“头伏日头二伏火”，以及古代诗人的描述，如“六月正中伏，水轩气常凄”。在中国的许多地区，人们在中伏这一天会吃面条，因为面条比较容易消化，而且综合营养价值较高，可以帮助人们平安度过这段炎热的时期。